2006-06-04から1日間の記事一覧

鳥はむの仕込み。

鳥はむ(とりはむ)とは、匿名掲示板2ちゃんねるの利用者が考案したとされる、ハム状の食感を持つ鶏肉料理の総称。 燻製を行う鶏肉ハムとは異なるもの。 だそうです(wikiから引用)。昔、居酒屋でバイトしてた時に、鶏レバーを味噌ダレに漬け込んで、ボイル…